Ebensolch Rez-E-zine

Ebensolch Rez-E-zine 74/13

Joseph Barber (Hg.)
Das Huhn
Geschichte, Biologie, Rassen
Haupt 2013, 224 S., zahlr. Farbfotos und Grafiken.
ISBN 978 3 2580 7786 0

Das Huhn: Geschichte, Biologie, Rassen

Mehr als Ostereier und Hühnerbrust

Ostern steht vor der Tür und hierzulande werden den Hasen die Eier untergeschoben. Eine weitere Ungerechtigkeit, die den Hühnern widerfährt, seit sie ihre Heimat, den südostasiatischen Dschungel, verlassen haben. Ihre lange Reise vom Dschungelboden bis auf den europäischen Misthaufen nahm ihren Anfang vor rund 10.000 Jahren. Was als vorteilhaftes Arrangement zwischen wild lebenden Hühnern und sesshaften Menschen vor rund 5.400 Jahren in China begann, führte über das Industal bis nach Europa und bis nach Afrika.

Vorliegendes Buch zeigt Hühner von ihren attraktivsten Seiten und berücksichtigt auch die interessanten kulturgeschichtlichen Aspekte um die Nachfahren der Dinosaurier, die noch vor Kolumbus nach Amerika kamen.

Hübsch, schlau, wehrhaft und nützlich

Persönlich haben Hühner und ich eine sehr ambivalente Beziehung: Ich finde sie hübsch und sie können mich nicht leiden. Sehr schlau von dem “dummen Huhn”; denn ich bin zwar nicht hinter ihren Schenkeln her, aber auch abseits des Osterfestes auf Nest- und somit auf Eiersuche. Einer potenziellen Nesträuberin den dominanten Hahn mit einer Geschwindigkeit von mindestens 14,5 km/h auf den Hals zu hetzen, ist aus  Hühnersicht also durchaus vernünftig. Dennoch gibt es auch bessere Beziehungen zwischen Hühnern und ihren Haltern. Sie werden zutraulich und lassen sich sogar dressieren - ganz ohne Fehlprägung beim Kükenschlupf. Sie wissen also durchaus wem sie Fürsorge in Form regelmäßiger Fütterung und gepflegten Unterschlupf zu verdanken haben.

Das Huhn sorgt durch seine Eier für steten Nahrungsnachschub und ist selbst - von Haut und Federn bis zu den Knochen - komplett verwertbar. Der Nützlichkeitswert des Hahns ist kaum geringer: prachtvolle Federn und territorial-aggressives Verhalten. Tüchtiges Legehuhn und furchtloser Kampfhahn - ein zweifelhafter menschlich-männlicher “Sport” - waren und sind ein wertvoller Besitz. Eine derartig fast nur einseitig vorteilhaftes Zusammenleben sollte nicht auch noch mit qualvoller Massentierhaltung gekrönt werden.

Geschichte, Biologie, Rassen

Der prächtige Band besticht durch hervorragende Gliederung, fachkundige Aufbereitung und exzellente Bildauswahl. Fünf Kapitel informieren über Anatomie und Biologie, Verhalten, Intelligenz und Lernen sowie Rassen. Die benutzerfreundliche Untergliederung lässt leichtes Auffinden der gewünschten Information zu und macht das ohnedies spannend aufbereitete Thema trotz seiner Informationsfülle zu flockig-lockeren Lektüre. Im Anhang finden sich die Liste der Hühnerrassen, Autorenbiografien, verwendete und weiterführende Literatur, Register und Bildnachweis.

“Das Huhn” belegt wie wichtig und publikumswirksam eine gelungene Zusammenarbeit zwischen Fachleuten aus Forschung und Wissenschaftsvermittlung ist. Beinharte Wissenschaft an interessierte Laien zu vermitteln und dabei das versierte Fachpublikum nicht zu verlieren, ist eine Kunst, die nicht jedes Autorenteam beherrscht. Schön, dass dieses gelungene englische Werk bei Haupt nun auch in deutscher Sprache erschienen ist.

Fazit

Ein Handbuch zum Lesen. Ein Lesebuch zum Verstehen und Vertiefen. Und hin- und wieder liebäugeln mit einem eleganten Sebright oder einem properen holländischen Zwerghuhn kann man mithilfe des Buchs auch.

© S. Strohschneider-Laue

Das Huhn: Geschichte, Biologie, Rassen

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Ebensolch Rez-E-zine 72/12

José Paniagua (Text)
Álvaro Prego (Illustration)
El Colibrí que perdió su pico
The Hummingbird who lost his beak
Der Kolibri, der seinen Schnabel verlor
Mit Arbeitsblättern der Tropenwaldstiftung
Amiguitos 2012, 3-sprachig (span., dt., en.) 46 S., farbig illustriert.
ISBN 978 3 9430 7021 0

Der Kolibri, der seinen Schnabel verlor (span., dt. en.)

Mehr als nur eine Geschichte

Dieses Buch aus der Reihe “Amiguitos - Mehr Sprachen für Kinder” ist dreisprachig. Die Geschichte kann daher auf Spanisch, Englisch und Deutsch (vor-)gelesen werden. Das Buch ist bunt wie der Regenwald, fesselnd wie ein Krimi und unbelehrend erkenntnisreich. Josè Panigua erzählt die Geschichte, Álvaro Prego macht sie sichtbar und die Tropenwaldstiftung OroVerde erklärt sie. Gemeinsam schaffen sie wunderbares Kopfkino für Kinder - und solche, die es sich bewahrt haben.

Was passiert?

Jeden Morgen poliert der Kolibri seinen Schnabel. Jeden Morgen? Nein, heute nicht, denn der Schnabel ist fort, perdió, lost. Die Suche nach seinem Schnabel - und dessen Dieb - führt den Kolibri von Tier zu Tier und quer durch den Regenwald. Am Ende findet er allerdings viel mehr als “nur” seinen Schnabel.

Damit die LeserInnen auch erfahren, was sie über Kolibris - selbstverständlich solche mit Schnabel - tatsächlich wissen sollten, ist am Ende der Geschichte ein Steckbrief mit kleiner Arbeitsaufgabe angefügt. Dieser informative Appetithappen ist Bestandteil des Unterrichtsmaterials “Regenwald” der Tropenwaldstiftung und ist ebenfalls dreisprachig. Ein weiteres Arbeistblatt ist auf den Seiten von Amiguitos - Sprachen für Kinder zu finden.

Sprachen sind grenzenlos - Bücher sowieso

Amiguitos hat einmal mehr bewiesen, dass Sprachen keine Grenzen ziehen, sondern grenzenlos sind und jeden grenzenlos machen können. Je früher desto besser!

Das Buch bietet auf der linken Seite jeweils einen kurzen, spanisch, englischen und deutschen Text. Auf der gegenüberliegenden rechten Seite erfreut jeweils eine farbenprächtige Illustration die Leser. Die übersichtliche Gestaltung erlaubt intuitives Erfassen. Die Texte sind durch gleiche Reihenfolge und drei Farben schon vor dem Lesen den jeweiligen Sprachen zuzuordnen. Durch die abgetreppten Einzüge erfolgt eine weitere optische Gliederung.

Fazit

Eigentlich ist das Buch für Kinder, die es lieben werden, geschrieben und gestaltet. Aber jeder Erwachsene, der nicht komplett sein inneres Kind verloren hat, wird es ebenso gerne zur Hand nehmen. Dass man dabei lernt, über seinen eigene “Schnabelnase” hinauszublicken, ist an sich unbezahlbar. Aber nicht nur dafür ist der Preis für dieses Buch in der Kategorie “fast geschenkt” anzusiedeln. Definitiv ein Pflichtkauf für Sprachförderer, Kinderbuchfans und nette Menschen, die Kindern Freude machen wollen.

© S. Strohschneider-Laue

El Colibrí que perdió su pico / der Kolibri, der seinen Schnabel verlor / the Hummingbird who losts his beak: 3 Sprachen in einem Buch

Siehe auch

Nardo und die goldenen Schuhe - Rezension

Cantado y contado para los amiguitos. Spanisch für Kinder

El tesoro de cuentos / Der Märchenschatz: Cuentos y fábulas de España y Latinoamérica / Geschichten und Fabeln aus Spanien und Lateinamerika

El tesoro de cuentos / Der Märchenschatz: Hörbuch zum Buch CUENTOS Y FÁBULAS DE ESPAÑA Y

LATINOAMÉRICA / Geschichten und Fabeln aus Spanien und Lateinamerika - Rezension

fútbol en España / Fußball in Spanien - Rezension

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Ebensolch Rez-E-zine 71/12

Jürgen Ehlers
Das Eiszeitalter
Spektrum 2011, 363 S., zahlr. Farbabb.
ISBN 978 3 8274 2326 9

Das Eiszeitalter

Eiszeit - Warmzeit

Nur damit keine Irrtümer aufkommen: Eiszeit war nicht vorgestern, Eiszeit ist heute. Allerdings handelt es sich zurzeit um eine Warmzeit innerhalb des Eiszeitalters. Und das dem tatsächlich so ist, legt der Quartärgeologe Ehlers in dieser Wissenschaftspublikation minutiös und spannend wie in seinen Krimis dar.

Interdisziplinär

Das exzellente Handbuch bietet auf 363 Seiten perfekt strukturiert die wissenschaftlichen Grundlagen zur Erforschung der Eiszeiten. In 15 Kapiteln, die von zahlreichen aussagekräftigen Fotos, Karten, Tabellen und Grafiken begleitet sind, wir das Thema in seiner ganzen Bandbreite vorgestellt. Farbig unterlegte Inserts heben Aktuelles und Vertiefendes hervor.

Aus dem Inhalt

Einführung (Forschungsgeschichte, Eiszeiten, Ursachen)
Ablauf des Eiszeitalters (Chronologie, Stratigrafie, Systematik etc.)
Eis und Wasser (Gletscherentstehung etc.)
Grundmoränen und Endmoränen - Spuren der Gletscher
Von der Gletschermühle bis zum Urstromtal (Schmelzwasserspuren)
Karten - wo sind wir denn hier eigentlich?
Wie weit reichten die Gletscher?
Eis im Boden - die Formung der Periglazialgebiete
Nilpferde an der Themse - die Geschichte der Warmzeiten (Fauna, Flora, Bodenbildung, Klimazonen etc.)
Ablauf der Enteisung
Wind, Sand und Steine - äolische Prozesse
Was geschah mit den Flüssen?
Nord- und Ostsee in der Eiszeit
Klimarekonstruktionen und Modelle
Der Mensch greift ein (Vom Paläolithikum bis zu den schlechten Aussichten der Gegenwart)

Die umfangreiche Literaturliste reicht von den wegbereitenden Basis- und gültigen Standardwerken bis zu Publikationen am Puls des aktuellen Forschungsstandes. Der Index schließt den Band benutzerfreundlich ab.

Fazit

Verdienste von “Das Eiszeitalter” sind einerseits hohe Fachlichkeit und andererseits der Blick über den fachlichen Tellerrand, wenn auch der archäologische Teil nur als rudimentär bezeichnet werden kann. Deutlich wird jedenfalls, dass die Erforschung des Eiszeitalters eine breite interdisziplinäre Zusammenarbeit erfordert - u. a. aus Geologie, Biologie, Anthropologie und Archäologie.

Wer jetzt allerdings staubtrockene Eiszeittheorie erwartet, wird positiv überrascht sein. Das eisige Thema wird brandheiß am Puls der Forschung und extrem gut lesbar serviert. Ein Basiswerk für Studierende jener Disziplinen, die während ihres Studiums und bei zukünftiger Forschungsarbeit das Eiszeitalter im Fokus haben. Für jene, die sich für die Phänomene des Eiszeitalters abseits von Studium und Beruf begeistern, ist diese Publikation vielleicht nicht grade der Einstieg aber jedenfalls das Maß, das populärwissenschaftliche Arbeiten hinsichtlich ihrer Aussagekraft und Qualität relativiert.

© S. Strohschneider-Laue

Das Eiszeitalter

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